Lunchkaart

BROOD

Maïs of donker oerbrood

Gerookte Zalm
Little gem | zure bommetjes | boerenyoghurt crème | radijs | lente-ui | groentechips 11.75

Tonijn
Tonijnsalade | wasabi mayonaise | radijs | wakame | sesamzaad | tonijn tataki 11.50

Surf & Turf
Dungesneden lende van de BBQ | pittige BBQ-saus | radijs | lente-ui |
tomaat | Black Tiger garnaal 13.50

Carpaccio
Dungesneden rundvlees | olijven | tomaat | pijnboompitten | Grana Padano | truffelmayonaise 12.50

Vitello Tonato
Rosé gegaarde kalfsmuis | tonijn tataki | appelkappertjes | komkommer | tonijnmayonaise 11.50

Geitenkaas V
Lauwwarme geitenkaas | bieten | gele rozijnen | zongedroogde tomaten | krokante ui | Pedro Ximénez vinaigrette 11.25

CLUB SANDWICH Moeke Mooren
Little gem | gerookte kipfilet | gebakken ei | tomaat | augurk | bacon |
kerriemayonaise | chips 11.50

 

SPECIALS

 

Broodje Warm Vlees
Gebraden fricandeau | panne brood | gebakken ei | cashew-pindasaus | krokante ui 10.50

Moeke’s Friet Stoof
Frieten | runderstoofvlees | zoete-zure groenten | sriracha-mayonaise 9.95

Fish & Chips
Kibbeling | remoulade | zuur | frieten 12.75

Kroketten
2 rundvleeskroketten | oerbrood | grove mosterdmayonaise 9.25

Kaas-Rucola Kroketten V
2 kaas-rucola kroketten | oerbrood | truffelmayonaise 9.50

Schnitzel
Frisse salade ‘Gouden Ham‘ | citroen | vinaigrette van kappertjes | lente-ui | peterselie | knoflook | sjalot | frieten 18.50

WRAPS

Pulled Jack Fruit VN
Little gem | paprika | rode ui | BBQ-saus | tomaat 11.00

Chicken Wrap
Tortilla wrap | avocado | tomaat | komkommer | suikersla |
bacon | krokante kip | kerriemayonaise 11.00

BURGERS  

Carrot Beet Burger V
Fêta | ingelegde komkommer | ui | little gem | geroosterde paprika-salsa | frieten 14.50

Black Angus Burger
Pulled pork | krokante uienringen | cheddar | vleestomaat |
augurk | BBQ-mayonaise | frieten 15.50

SALADES
Alle salades worden geserveerd met
maïsbrood of donker oerbrood

Carpaccio
Dungesneden rundvlees | gemengde slasoorten | olijven | pijnboompitten | tomaat | Parmezaan truffel | Grana Padano | basilicummayonaise 14.50

Caesar
Krokante kip | suikersla | bacon | tomaat | olijven | croutons | gekookt ei | Grana Padano | Caesar dressing 13.75

Pulled Jack Fruit VN
Little gem | gegrilde paprika | radijs | gebrande pinda`s | bamboescheuten | munt | koriander | Thaise dressing 12.75

EIERGERECHTEN
Maïs of donker oerbrood

Uitsmijter van 3 gebakken eieren
Met keuze: kaas | ham | spek 9.00

Boerenomelet
3 geklutste eieren | paddenstoelen | ui | tomaat | spek | kaas 10.50

SOEPEN

Tomatensoep V
Verse basilicum | Parmezaan truffel  6.00

Thom Kha Kai
Geplukte kip | taugé | lente-ui | kroepoek 7.50

Soep Special
Keuze van de chef 7.50

SPECIALS

Broodje Warm Vlees
Gebraden fricandeau | panne brood | gebakken ei | cashew-pindasaus | krokante ui 10.50

Moeke’s Friet Stoof
Frieten | runderstoofvlees | zoete-zure groenten | sriracha-mayonaise 9.95

Fish & Chips
 Kibbeling | remoulade | zuur | frieten 12.75

Kroketten
 2 rundvleeskroketten | oerbrood  grove mosterdmayonaise 9.25

Kaas-Rucola Kroketten V
2 kaas-rucola kroketten | oerbrood | truffelmayonaise 9.50

Schnitzel
Frisse salade ‘Gouden Ham‘ | citroen | vinaigrette van kappertjes | lente-ui | peterselie | knoflook | sjalot | frieten 18.50

CROQUES
van panne brood

Green Happiness V
Hüttenkäse | pesto | bladspinazie | avocado | rode ui 8.95

Hangover
Gebakken ei | bacon | kaas | rode ui | vleestomaat | rucola 8.50

Pittige Kip
Gemarineerde kip | geroosterde paprika | jalapeño | cheddar 8.95

Gouden Ham
Ham en Kaas 6.50