DINERKAART (van 12.00 tot 21.00 uur)
MAALTIJDSALADES geserveerd met 2 luxe minibolletjes, kruiden- en roomboter.
Maaltijdsalade carpaccio grana padano-pittenmix-truffelmayonaise| 15.50
Maaltijdsalade gefrituurde brie vijgen-compote-walnoten | 15.50
Gerookte zalm gegrilde rode ui-kappertjes-dilledressing caesar dressing | 16.50
VOORAF OM TE DELEN
Breekbrood pesto, kruidenboter, gezouten boter | 7.75
Moeke’s Borrelplank: o.a. kipkluifjes, Bourgondische bitterballen, kaaskroketjes, olijven, peppadews, diverse amuse lepels , prosciutto, stukjes stokbrood en sausjes | 17.75
VOORGERECHTEN geserveerd met brood, boter en kruidenboter.
Huisgemaakte tomatensoep wortel-basilicum (vegetarisch) | 6.00
Franse uiensoep | 6.00
Rundercarpaccio rundvlees-Grana Padano-pittenmix-truffelmayonaise | 10.50
Gevulde Zalmbonbon Hollandse garnalen-ricotta-ingelegde groenten | 13.25
Makreel Sous Vide Yuzu mayonaise | 9.25
Gefrituurde Brie vijgen-compote-walnoten | 9.25
HOOFDGERECHTEN geserveerd met groenten, frites en salade.
Mixed grill kipspiesje-krokante buikspek-diamanthaas-cocktail&knoflooksaus| 18.50
Diamanthaas Roseval aardappels-pepersaus | 19,75
Moeke’s boeren schnitzel, gebakken champignons-uitjes-spekjes-stroganoffsaus| 18.00
Op de huid gebakken zalm cherrytomaatjes-witte wijnsaus | 19.75
Gebakken roodbaarsfilet courgette-saffraansaus | 20.50
Portobello Strudel winterpeen-knoflook-kruidensaus| 17.75
DESSERTS
Bitterkoekjes bavarois café topping-slagroom | 6.50
Dame Blanche: vanille roomijs-warme chocoladesaus-slagroom | 6.00
Grand Dessert allerlei lekkernijen | 8.75
Kaasplankje Boerentrots-Twentse bunkerkaas-biologische
Blue Wolvega met vijgencompote | 7.50
Suikervrij-dessert: diabetici-ijs met vers fruit gegarneerd | 7.00