HOODFGERECHTEN VLEES
BABI PANGANG ‘NEW STYLE’ 19.5
Krokante procureur | Asian umami marinade | nasi kuning |
sesamzaad | krokante ui | atjar
STICKY CHICKEN 20
Krokante kippendijen | basmati rijst | sesamzaad |
lente ui | krokante ui | Aziatische sticky sauce
MOEKE’S RIBS ‘THE BEST IN TOWN’ 21.5
Gemarineerde spareribs | 2 dips | krokante uienringen |
aardappeltaart
SATÉ AYAM 19.5
Cashew-pindasaus | krokante ui | BBQ ananas | pandan rijst |
lente ui | seroendeng
USA BLACK ANGUS BURGER 16.5
Black Angus rund | pulled chicken | krokante uienringen |
cheddar | vleestomaat | augurk | little gem | BBQ-mayonaise
MOEKE”S KOPAS
Onze manier van bereiden voor gerechten met kracht.
De houtskool in de afgesloten KOPA oven wordt intens heet (>400°C)
waardoor er een heerlijke ’Smokey taste’ ontstaat.
TOURNEDOS 28.5
Het meest malse en zachtste stuk vlees van het rund
MIXED BBQ 29.5
Grilled chicken | rundersteak | MOEKE’s ribs | pork belly
BUTCHERS ‘SPECIAL’ Dagprijs
Wekelijks wisselend
CREEKSTONE BAVETTE 24.5
Mooi gemarmerd, het perfecte vlees voor een echte grill steak
MOEKE’S BIEFSTUK ‘DE LEKKERSTE’ 22
USA Black Angus steak
Keuze saus bij de gerechten van de Kopa:
KRUIDENBOTER | GREEN PEPPER | CLASSIC TRUFFEL |
BLACK GARLIC JUS
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten en mayonaise
SIDES (Extra bij te bestellen)
FRIETEN | truffelmayonaise | Parmezaan 5
GEKRUIDE GEBAKKEN AARDAPPELS | dipper 5
ZOETE AARDAPPELFRIETEN | kimchi mayonaise 5
GEGRILDE GROENTEN 5
ASIAN SALAD 4