- Home
- Vacatures
Werken bij Moeke Mooren
Moeke Mooren ligt in het Land van Maas en Waal, aan de Gouden Ham.
Wil jij samen met een enthousiast en energiek team verwachtingen overtreffen en gasten in de watten leggen? Dan zijn wij een perfecte match voor elkaar!
Kijk voor onze vacatures op www.werkenbijmoekemooren.com
Wie zijn wij
Moeke Mooren is een echte hotspot aan het water! Wij zijn een grote organisatie waar je verschillende activiteiten kunt ondernemen, heerlijk kunt komen eten en drinken en ook ontspannen kunt overnachten in ons Boutique Hotel. Sinds kort hebben wij een mooie Kids Playground waar de aller kleinste gasten heerlijk kunnen spelen. We verwachten van alle collega’s eigen verantwoordelijkheid, zorg en inzet. Ben jij er klaar voor om een echte Moeke Mooren kenner te worden?
- De gezelligste sluitborrels en personeelsfeesten
- Goede werk-prive balans
- Passend salaris | hoger dan conform horeca/recreatie CAO en meedelen in de fooi
- 10% personeelskorting
- Persoonlijke aandacht en begeleiding
- Diverse trainingen en cursussen voor groei en ontwikkeling
- Werken in een hecht team waarin plezier en enthousiasme voorop staan!
SOUS-CHEF
Ben jij gepassioneerd door koken en sta je altijd te popelen om je culinaire creativiteit te laten zien? Wil je deel uitmaken van een team dat de gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring bezorgt? Dan is de rol van Souschef bij Moeke Mooren perfect voor jou!
JOUW ROL ALS SOUS-CHEF
Als Souschef bij Moeke Mooren werk je nauw samen met onze chef-kok en stuur je het keukenteam aan. Samen zorgen jullie voor een vlekkeloze culinaire operatie. Je hebt een cruciale rol bij het bedenken van nieuwe menu-items, waarbij je jouw talent en kennis inzet om gasten steeds weer te verrassen met vernieuwende smaken en gerechten. Ook draag je zorg voor het handhaven van hoge hygiëne- en kwaliteitsnormen binnen de keuken.
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?
- Culinaire Passie: Je bent gepassioneerd door koken en hebt een creatieve geest die jouw liefde voor voedsel weerspiegelt.
- Leiderschap: Je hebt ervaring in het aansturen van een team en weet anderen te inspireren en motiveren om het beste uit zichzelf te halen.
- Samenwerking: Je werkt graag in een team en bent communicatief sterk. Samen met de keukenbrigade zorg je voor een uitmuntende service.
- Flexibiliteit: Je kunt goed omgaan met een dynamische omgeving en bent bereid om ook in het weekend en op feestdagen te werken.
- Ervaring: Je hebt relevante ervaring in de keuken en wellicht al enige tijd in een leidinggevende rol.
WAT HEBBEN WIJ JOU TE BIEDEN?
- Een uitdagende werkomgeving: Je komt te werken op een prachtige locatie aan het water, waar je dagelijks kunt genieten van een inspirerend uitzicht.
- Creatieve vrijheid: Bij Moeke Mooren moedigen we innovatie aan en geven we jou de ruimte om jouw culinaire visie tot leven te brengen.
- Groeimogelijkheden: We ondersteunen jouw persoonlijke en professionele groei, met mogelijkheden voor training en ontwikkeling.
- Een warm team: Je wordt onderdeel van een hecht en gezellig team, waar collegialiteit en een goede werksfeer centraal staan.
Klaar om de volgende stap in je culinaire carrière te zetten? Solliciteer dan nu als Souschef bij Moeke Mooren! Stuur je CV en een motivatiebrief waarin je jouw liefde voor koken en jouw visie op het vak deelt naar jirri@moekemooren.com of neem telefonisch contact op met Moeke Mooren 0487-541872 en vraag naar Jirri of Manon.
RESTAURANTMANAGER
Ben jij een échte gastvrije aanpakker met ervaring, om de vloer te managen, behoud jij het overzicht en zorg jij dat in het Hotel-restaurant alles tot in de puntjes is geregeld? Word onze nieuwe restaurant manager en zorg voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten!
JOUW ROL ALS RESTAURANTMANAGER
Als restaurantmanager ben je dagelijks verantwoordelijk voor het verbeteren van de werkprocessen en de gastbeleving, op een motiverende manier leidinggeven aan de medewerkers en waar nodig controleren/corrigeren. Tevens ben je verantwoordelijk voor het behalen van zowel de financiële als de kwalitatieve doelstellingen en je bent meewerkend op de vloer. We zijn service gericht en de gast staat centraal in alle opzichten. Want hoe blijer onze gasten zijn, hoe succesvoller ons mooie bedrijf.
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?
- Ondernemerschap: Je ziet kansen, bent betrokken en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, je gaat voor resultaat!
- Ervaring: Minimaal 2 jaar leidinggevende binnen de horeca of hotellerie. Ook in het aansturen van grote teams en/of een groot restaurant
- Must: Je bent in bezit van sociale hygiëne en BHV. Ook heb je uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
- Flexibiliteit: Je kunt het concept snel eigen te maken zodat onze gasten een fijn verblijf hebben.
- Leermeester is een pre maar geen must
- Je bent helemaal een topper als je ook nog eens kennis hebt over cocktails, bieren en wijnen.
WAT HEBBEN WIJ JOU TE BIEDEN?
- Een uitdagende werkomgeving: Je komt te werken op een prachtige locatie aan het water, waar je dagelijks kunt genieten van een inspirerend uitzicht.
- Creatieve vrijheid: Bij Moeke Mooren moedigen we innovatie aan en geven we jou de ruimte om jouw culinaire visie tot leven te brengen.
- Groeimogelijkheden: We ondersteunen jouw persoonlijke en professionele groei, met mogelijkheden voor training en ontwikkeling.
- Een warm team: Je wordt onderdeel van een hecht en gezellig team, waar collegialiteit en een goede werksfeer centraal staan.
Ben jij er klaar voor om de touwtjes in handen te nemen? Twijfel niet, stuur je CV en motivatie op naar jirri@moekemooren.com of neem telefonisch contact op met Moeke Mooren 0487-541872 en vraag naar Jirri of Manon.
Proef de sfeer bij Moeke Mooren
