Buffet De Gouden Ham  33,50 p.p.

(vanaf 25 personen)

  • Seizoensoep met brood & smeersels

KOUD

  • Huzarensalade uit eigen keuken
  • Rauwkostsalade
  • Frisse pastasalade met gerookte kip en pesto
  • Gevulde seizoenswrap
  • Charcutterie

WARM

  • Chicken saté | pindasaus
  • Seizoen stoof met mousseline
  • Ambachtelijke rollade in eigen jus
  • Gehaktbrood meatloaf
  • Hele zalm uit de oven op een groenten tuin
  • Frieten met dipper
  • Aardappelgratin
  • Seizoen groenten

Buffet Moeke Mooren 37,50 p.p.

(vanaf 25  personen)

  • Seizoensoep met brood & smeersels

KOUD

  • Huzarensalade uit eigen keuken
  • Rauwkostsalade
  • Frisse pastasalade met gerookte kip en pesto
  • Gevulde seizoenswrap
  • Rundercarpaccio
  • Gerookte zalm

WARM

  • Boerderij BBQ kipfilet met Hollandse groenten.
  • Varkenshaas met truffelsaus
  • Seizoen stoof met mousseline
  • Ambachtelijke rollade in eigen jus
  • Gehaktbrood meatloaf
  • Hele zalm uit de oven op een groenten tuin
  • Frieten met dipper
  • Aardappelgratin
  • Seizoen groenten

Buffet Moeke Mooren de Luxe  45,00  p.p.

(vanaf 25 personen)

  • Seizoensoep met brood & smeersels

KOUD

  • Huzarensalade uit eigen keuken
  • Rauwkostsalade
  • Frisse pastasalade met gerookte kip en pesto
  • Gevulde seizoenswrap
  • Rundercarpaccio
  • Gerookte zalm

WARM

  • Boerderij BBQ kipfilet met Hollandse groenten.
  • Varkenshaas met truffelsaus
  • Seizoen stoof met mousseline
  • Ambachtelijke rollade in eigen jus
  • Gehaktbrood meatloaf
  • Hele zalm uit de oven op een groenten tuin
  • Frieten met dipper
  • Aardappelgratin
  • Seizoen groenten

*******

Desserbuffet

Dessertbuffet:

7.50 p.p. (vanaf 25 personen)

  • Luxe Bavarois
  • Ambachtelijke IJstaarten
  • Blondie & Brownie
  • Vers fruit
  • Slagroom