Oostersbuffet 29,50 p.p.

(vanaf 20personen)

    • Kroepoek
    • Cassave chips
    • Huisgemaakte atjar
    • Krokante ui
    • Sambal uit eigen keuken
    • Chilisaus
    • Pokébowl Aziatisch

     

    Warm:

    • Kipsaté | pindasaus
    • Babi pangang
    • Foe Yong Hai
    • Black Tiger garnalen | Oosterse groenten |
      black bean saus
    • Loempia
    • Kip kerrie | groenten
    • Sajoer boontjes
    • Bami goreng
    • Basmatirijst
    • Satésaus

Buffet Moeke Mooren 33,50 p.p.

(vanaf 20 personen)

  • Koud:
    • Huzarensalade | kalfsfricandeau | zuur
    • Griekse salade | paprika |
      rode ui | feta
    • Seizoensalade
    • Rundercarpaccio | rucola | pijnboompitten |
      Parmezaanse kaas
    • Brood | kruidenboter | tapenade | kerriemayonaise

     

    Warm:

     

    • Boerderij kipfilet BBQ | Hollandse groenten
    • Varkenshaas medaillon |
      spek | ui | paprika
    • Boeuf stroganoff
    • Papillot van zalm | citroen | dille
    • Ratatouille van verse seizoen groenten
    • Verse friet | mayonaise
    • Aardappelgratin
    • Basmati rijst

Buffet Moeke Mooren de Luxe  43,70 p.p.

(vanaf 20 personen)

Soep van het seizoen
****

Koud:

  • Huzarensalade | kalfsfricandeau | zuur
  • Griekse salade | paprika |
    rode ui | feta
  • Seizoensalade
  • Rundercarpaccio | rucola | pijnboompitten |
    Parmezaanse kaas
  • Brood | kruidenboter | tapenade | kerriemayonaise

 

Warm:

    • Boerderij kipfilet BBQ | Hollandse groenten
    • Varkenshaas medaillon |
      spek | ui | paprika
    • Boeuf stroganoff
    • Papillot van zalm | citroen | dille
    • Ratatouille van verse seizoen groenten
    • Verse friet | mayonaise
    • Aardappelgratin
    • Basmati rijst

*******

Desserbuffet

Dessertbuffet:

6.00 p.p. (vanaf 20 personen)

  • Bavarois | Chocolade taart
  • IJstaarten
  • Fruitsalade
  • Slagroom